當個旅遊玩家,不要只當觀光客
《另類導遊》帶給您不同於其他旅遊節目的行家級旅遊經驗
7/6起 (每週日)
20:30~21:00
7月份,邀請您跟著全新系列節目《另類導遊》一起上路,體驗全球最酷炫城市與名勝古蹟的行家玩法。節目秉持使用者創造的概念,打造創新的旅遊玩法。從7月6日開始,《另類導遊》將於每週日晚間8點30分在Discovery旅遊生活頻道播出,並於週一晚間8點重播。
《另類導遊》每集單元長半小時,負責主持的旅遊達人將帶著觀眾進行個人化旅行,走訪全球最酷炫的城市與好玩的景點,並參加當地的精彩活動。有別於一般熱門觀光景點的玩法,《另類導遊》提供觀眾實用的旅遊指南,以及獨一無二的互動式旅遊經驗。帶你世界走透透的同時,我們除了提供熱門景點情報,還會介紹其他較冷門的景點,千萬別錯過精彩豐富的內容。
從都柏林到費城,布拉格到尼加拉瀑布,節目主持人將帶領觀眾走訪世界各大城鎮,探索迷人地方風情,尋覓鮮為人知的祕境。 在每集節目中,每位主持人宛如”一人樂隊”,一手包辦大小事。從每個單元的事前研究規劃、攝影、剪輯、製作到主持,通通親自上陣,為觀眾量身打造特殊行程。不管是悠遊阿姆斯特丹運河、到羅馬學格鬥,還是參觀蒙特婁生態園區,請跟隨每位主持人的腳步,擁抱嶄新的旅遊視野。
Discovery旅遊生活頻道系列節目 《另類導遊》將帶給觀眾實用旅遊指南。趣味幽默又極具冒險精神的節目內容,保證讓你大開眼見,體驗旅遊的極致快感,以下是各集節目內容簡介:
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7/06
雅典Athens
本集節目中邀你跟著凱特華德的腳步,前進充滿新舊文明矛盾的雅典城。凱特首先要帶領觀眾參觀西方文明搖籃:雅典衛城。接著凱特來到悲劇起源地─戴奧尼索斯劇院。此外,凱特帶你追溯馬拉松的起源:馬拉松戰役傳出捷報時,尤利比提斯為了將好消息帶回雅典,一路跑了24哩。行程尾聲,凱特要帶你參觀加吉藝術區,這裡是藝術家的天堂,也是前衛的科技之都。
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7/13
曼菲斯Memphis
比爾迪蘭諾來到音樂歷史重鎮:田納西州曼菲斯。他參觀了太陽錄音室、史塔克斯唱片公司以及搖滾靈魂樂博物館等音樂聖地,追溯藍調與搖滾樂的起源。在嚐過南方有名的烤肉大餐後,布萊恩造訪了國家民權博物館,並且來到歷史悠久的佩柏迪旅館,欣賞該旅館的招牌鴨子走秀。好吃好玩的,都在緊鄰密西西比河畔的曼菲斯市。當然,來到了曼菲斯,絕不能錯過在美國音樂史上擁有崇高地位的音樂聖地,那就是貓王故居優雅園!
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7/20
洛杉磯Los
Angeles
跟著王莉的腳步前進洛杉磯,擁抱五光十色的好萊塢大道、風情萬種的日落大道,以及洛城的山景與海景。王莉來到馬里布,參觀最近才剛整修完成的蓋提別墅,接著前往聖塔莫妮卡的有機農夫市場,以及位於小東京的日僑博物館。儘管行程滿檔,主持人依然把握機會大啖墨西哥菜。日落後,洛城夜生活豋場。跟著主持人到好萊塢羅斯福飯店的純品康納酒吧享受摩登夜晚,另外別錯過笑聲工廠的爆笑演出,保證讓你捧腹大笑。
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7/27
柏林Berlin
全新的第二季《異國美食輕鬆做》將更深入探索多采多姿的美食世界
-節目將介紹十二種異國料理,包括新加坡聞名遐邇的辣椒螃蟹
7/21起 (每週一)
19:00~19:30
7月份請一同加入馬維歐梅拉,讓她帶領您在《異國美食輕鬆做》的全新一季節目中,展開豐富的美食探索之旅。馬維將在每一集為觀眾介紹世界級廚師與靈感十足的家庭料理達人,利用當地新鮮的食材來源,為大家準備全球風味美食。從精準的法式料理烹飪方式到a里西斯獨特的複合料理,馬維將在《異國美食輕鬆做》中,讓觀眾認識世界文化與當地美食,節目將從7月21日起,每週一晚間7點到7點30分在Discovery旅遊生活頻道首播,並於每週日下午1點重播。
在《異國美食輕鬆做》中,馬維在家鄉澳洲探索日本、法國、印度、馬爾他島、巴基斯坦、克羅埃西亞、新加坡、匈牙利、斯里蘭卡、巴西、韓國與模里西斯島的美食,節目中將鉅細靡遺地帶您認識異國美食,還將提供觀眾如何在當地取得新鮮食材的訣竅,同時還教導大家該如何烹調這些料理而不失其原味,馬維將向道地的異國美食料理達人學習:他們大多是外來移民,每天都會烹煮自己熟悉的家鄉菜。除了學做菜,觀眾也能藉此更深入認識這些移民帶來的豐富異國文化。
由於多數食材在當地超市都能輕易取得,所有頂尖廚師或家庭料理達人無不傾囊相授,提供簡單原味的食譜,因此保證大家都能輕鬆地端出一盤南亞香料炒飯、匈牙利炸豬排、新加坡出名的辣椒螃蟹,或是印尼甜點什果綠豆粉粿刨冰(eis cendol)!
本季節目還將介紹澳洲頂尖名廚如紀曉姆布拉西米(雪梨歌劇院的便利朗餐廳)、保羅卡米內里(異鄉客餐廳)與彼得古魯維達(飛魚餐廳),異國美食輕鬆做也提供了觀眾可以在自家廚房運用的料理技巧與竅門。
7月份觀眾將在Discovery旅遊生活頻道的《異國美食輕鬆做》各集首播單元中,從精彩的異國美食, 學習世界各地的豐富文化。
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7/21
日本料理Japanese
Food Safari
馬維將拜訪傳奇餐廳大亨和久川哲也,他提供觀眾選擇日本料理基本食材的竅門,還利用五種材料-包括他自己最愛的味噌──創造出一道簡單的滷菜。壽司大師谷真司將與觀眾分享壽司藝術的一些訣竅,用刀達人出倉秀男則展示切生魚片的技巧。活力十足的母女檔福井桂與福井雅子已經有多年傳授懷石料理的經驗,她倆將為大家展示如何做出壽司米和海苔壽司捲。節目最後將展示各式麵食──如珍貴的蕎麥麵與拉麵-馬維還將學習如何唏哩呼嚕地吃麵。
(7月21日晚間7點首播,7月27日下午1點重播。)
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7/28
法國料理上集French
Safari Part 1
馬維與雪梨歌劇院便利朗餐廳的主人暨知名主廚紀曉姆布拉西米見面,布拉西米要為大家說明最重要的法國料理元素-上好的奶油與鹽、麵包、新鮮香草、芥末與乳酪。他為大家示範一道紅酒燉牛肉,並與觀眾分享做出完美馬鈴薯泥的祕密。前大廚法藍司維達則在半小時內做出一道可口的法式洋蔥湯;電視名廚蓋布芮葛茲為大家解釋選擇優良烹飪工具的訣竅,還用覆盆子做了一道簡易夏日甜品,而世界名廚菲利穆歇爾的刀工則讓觀眾大開眼界。
此外,黃金海岸苦艾酒餐廳的創意法式料理名廚梅耶柏何諾,則將為我們示範一道家鄉煎魚。
(7月28日晚間7點首播,8月3日下午1點重播。)
《異國美食輕鬆做》節目主持人
馬維歐梅拉個人小傳
身兼製作人與主持人的馬維歐維拉,長年專研發掘美味料理和食譜,尋找能將平凡食材化為神奇料理的烹飪達人。
馬維曾經參與12本烹飪書籍的著作,包括食譜Lamingtons and Lemongrass。SBS電視台連續五季深受好評的澳洲美食指南節目,便是由馬維策劃,監製與主持。她也連續五年擔任改造家居與園藝節目的烹飪主持人,馬維優異的表現也讓她贏得許多國際大獎的肯定。
馬維也身兼澳洲各大雜誌的烹飪專欄編輯,並且經常受邀在廣播節目中暢談烹飪。
九年前馬維成立一間美食探索旅行社(網址:www.gourmetsafaris.com.au),該公司策劃一系列澳洲與海外的美食探索行程。《異國美食輕鬆做》節目靈感便來自馬維帶團時常聽到的各種疑難雜症,包括該採買何種食材,如何處理食材等問題。爲了拍攝《異國美食輕鬆做》 系列單元,馬維採訪熟識的各國料理達人,整個拍攝經驗就像是實現夢想的過程。
一連串精彩刺激的中國旅遊節目
最受歡迎的電視節目主持人,將帶你走遍中國
-《暢快中國》將隆重首播《另類導遊: 北京》–
7/28 ~ 7/30 (週一週三)
21:00~22:00
正當中國正爲了今年八月的全球體育盛會而緊鑼密鼓地籌備, Discovery 旅遊生活頻道也特地爲觀眾推出一連串的精選特輯,帶領大家造訪中國最熱門的城市。從7月28日到7月30日,週一至週三晚間9點到10點播出的《暢快中國》,首先由《另類導遊》揭開序幕,每次連續播出兩集,本頻道最受歡迎的主持人將逐一登場!
《另類導遊》主持人布萊恩納本博格來到北京,探訪知名的紫禁城與天安門廣場,並深入北京地下城,參觀這座由冷戰遺跡改建成的博物館。《摩登新中國》的主持人吳大維,將為您導覽青島,這個現代與傳統並存的城市。除了優美的景致與有趣的人文風情,節目中還將介紹中華美食,千萬不要錯過精采的《暢快中國》!以下是各集單元簡介:
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7/28
21:00 另類導遊:北京Not
Your Average Travel Guide – Beijing
布萊恩納本博格這回來到全球經濟發展最迅速的中國首都─北京。這趟行程的第一站,布萊恩來到過去只有皇族才能進出的紫禁城。參觀過天安門後,布萊恩發揮節目的旅遊精神,深入揭開北京的秘密面貌,參觀冷戰遺物博物館。在王府井大街打過牙祭後,布萊恩準備好迎接隔天最具代表性的中國景點:長城!
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7/28
21:30 中華美食新滋味:華中美食Hungry
For Beijing : Flavors From Central China
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7/29
21:00摩登新中國:青島China
Fast Forward : Qingdao
吳大維深入探索青島獨特的德式風格,發掘德國人如何釀造出中國最早的啤酒—青島啤酒。過程中他還參加了青島一年一度的啤酒節,走訪該區不為人知的葡萄園,登上嶗山,一探當地古老的道教勝地。吳大維也將介紹青島的殖民過往如何讓青島成為中國獨樹一格的都市。
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7/29
21:30中華美食新滋味:東北美食Hungry
For Beijing : Flavors From Northeastern China
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7/30
21:00中華美食新滋味:廣東美食Hungry
For Beijing : Flavors From Guangdong
7/30 21:30中華美食新滋味:江南美食Hungry For Beijing : Flavors From Jiangnan
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